Описание
Доставим под заказ мясо перепелов со своей фермы. Для сторонников здорового образа жизни и правильного питания перепелиное мясо ценный продукт. Мясо перепелов считается диетическим у 60 дневных цыплят. Хороша перепелка в супах и бульонах, которые характерны для итальянской кухни. Для наваристости и тушения подбирается зрелая птица. В качестве дичины перепела идут на жарку в шашлык и гриль. В Европе перепелов подают под соусом с овощным гарниром. Французы перепелов фаршируют, в Азии готовят плов. Греки сочетают с оливками и овощами жареные кусочки этой птицы.