Описание
Пельменные аппараты серии JGL-135 предназначены для изготовления:
*пельменей
*вареников
*самсы
*пирожков
*печенья с начинкой
Из всего ряда пельменных аппаратов JGL отличается высокотехнологичностью конструкции и имеет следующие достоинства:
высокая производительность
простота в эксплуатации и техническом обслуживании
По своим техническим характеристикам пельменный аппарат JGL-135 во многом походит на JGL-120, но отличается весом полуфабрикатов и тефлоновым покрытием некоторых частей аппарата.
Данные аппараты могут работать со следующими видами начинок:
*мясной
*овощной
*фруктовой
*творожной
*смешанной ( например мясо с овощами)и др.
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. Формовка изделий происходит при помощи формующих барабанов ( от вида которых зависит конечная форма изделий). Пельменные аппараты имеют регулировку подачи теста и фа