На проходящей в настоящее время выставке BOFAS 2011 (Busan (Ю.Корея) компания Kocateq представила много интересных новинок, среди которых особенно хочется отметить обновленную модель коптильни DSH. Обновленная...
На проходящей в настоящее время выставке BOFAS 2011 (Busan (Ю.Корея) компания Kocateq представила много интересных новинок, среди которых особенно хочется отметить обновленную модель коптильни DSH. Обновленная...
Развитие рынка суши ресторанов, ресторанов восточной кухни обуславливает повышенный спрос со стороны профессионалов на оборудование приготовления и хранения отваренного риса. Являясь безусловным лидером...
Фритюрница электрическая KOCATEQ EF J651 с большим зеркалом открытой поверхности (600х500х210 мм) и объемом 63 л. масла предназначена для приготовления продуктов методом обжарки во фритюре. Типичные продукты,...
Профессиональная овощерезательная машина с мощным асинхронным двигателем. Полностью металлический корпус изготовлен из анодированного сплава алюминия. Тщательная обработка и полировка всех поверхностей...
Производитель: KocateqМодель FWD420A2 - новое слово в утилизации отходов, которые появляются в процессе функционирования любого предприятия общественного питания. Измельчитель устанавливается в сливное...
Универсальные гастрономические контейнеры прямоугольной формы из нержавеющей стали AISI304 и AISI201. Пригодны для выпечки, выкладки, хранения полуфабрикатов, готовых продуктов, сырых продуктов. Изготавливаются...
Ключевым ингредиентом, используемым в ресторанах специализирующихся на блюдах восточной кухни, является отваренный рис. Для отваривания риса используются специальные рисоварки. После приготовления рис...
Производительный, сверхмощный блендер BL767 засчитанные секунды перемалывает крупные куски льда. Мощный двигатель 800 Вт, два контейнера из поликарбоната Lexan GE с встроенными специально профилированными...
Электрические плиты с откидными квадратными конфорками выпускаются исключительно для рынка Европейского сообщества. Полное соответствие требованиям стандартов ЕЭС, как с точки зрения конструкции, так и...
Главное отличие от обычных фритюрниц заключается в избыточном давлении в рабочем объеме фритюрницы (около 1 атмосферы), при котором происходит приготовление. Это позволяет использовать более низкую температуру...
В предлагаемых печах для выпечки используются алюминиевые противни размером 435x310 мм, входящие в комплект поставки. Конструкция печей позволяет выпекать на 4-х противнях одновременноТехнические характеристики:4...
Макароноварка Kovinastroj (Kogast) EKT-40 используется для приготовления различных типов макаронных изделий, овощей, пельменей и т.д. Модель отличается простотой в использовании и идеально подойдет для...