Описание
Состав: Мука из коньяку, гидроксид кальция, вода очищенная. Пищевая Ценность В 100г Продукта: Белки - 0,0г Жиры - 0,0г Углеводы - 0,6г (!!!) Натрия - 0,3мг Диетическая клетчатка - 3,56г Энергетическая Ценность Продукта - 9 кКал Ширатаки — секрет здоровья, красоты и долголетия, известный в Восточной Азии более 2000 лет. Мировым лидером по потреблению продукта является Япония: жители этой небольшой страны съедают около 200 тонн Ширатаки в год. Продукт является частью ежедневного рациона японцев. Что неудивительно, ведь среди них практически нет людей, страдающих из-за избыточной массы тела. Ширатаки изготовлены из клубней растения коньяку, выращиваемого в особых климатических условиях на высоте более 800 метров над уровнем моря. Это натуральный продукт, который практически не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки, и рекомендован людям, которые заботятся о здоровье, контролируют массу тела, а также уровень сахара в крови. Рис Ширатаки получаются из коньяковой муки, произведенной технологии, аналогичной производству обычной пшеничной муки. Внешне Ширатаки напоминает настоящий немного прозрачный рис. Но неоспоримое преимущество Ширатаки перед любыми сортами риса (как, впрочем, и перед любым гарниром) — низкая калорийность. Это важно знать: в продукте не содержится добавок Е, в том числе Е425 (коньяковая смола). Коньяку или конжек (Amorphophallus konjac) представляет собой многолетнее растение, которое выращивается в высокогорной местности, где земля и воздух чисты от токсинов. Клубни коньяку напоминают свеклу. Из них и делается коньяковая (конжековая мука) - основа для производства риса Ширатаки. В свою очередь, конжековая мука - это на 100% диетическая клетчатка (пищевые волокна). Она относится к питательным веществам, подобным воде, витаминам и минеральным солям: они не обеспечивают организм энергией, но играют важную роль в его жизнедеятельности. Пищевые волокна признаны неотъемлемой частью здорового питания, элементом, который необходим для нормального функционирования кишечника. Употребление клетчатки нормализует работу толстого кишечника и стимулирует обмен веществ: человек худеет, у него повышается иммунитет. Между тем, дефицит клетчатки в организме инициирует возникновение проблем с пищеварением.