Описание
Лимонная кислота представляет собой кристаллическое вещество без цвета и запаха, имеющее сильный кислый вкус. Сама кислота, как и её, соли широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (пищевые добавки E330—Е333), для производства плавленых сыров, напитков, сухих шипучих напитков.
Лимонная кислота бывает технической или пищевой. Внешне оба вида представляют собой белый кристаллический порошок. Пищевая проходит более тщательную очистку.
Цены
Название |
Цена |
Лимонная кислота |
110 ₽/кг |