Описание Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием Технические характеристики Производительность техническая (однократное пропускание), порций/час, не менее: 1500 Удельная энергоёмкость...
Описание Механизм МБ предназначен для нарезания мяса на бефстроганов на предприятиях общественного питания. Технические характеристики Производительность техническая при нарезании мяса на бефстроганов...
Описание Механизм МИ предназначен для измельчения сухарей и специй (крупный помол) Технические характеристики Производительность техническая, кг/ч, не менее: - при замесе жидкого теста: 50 - при перемешивании...
Описание Приводной механизм ПМ предназначен для приведения в действие отдельных сменных механизмов Технические характеристики Количество скоростей приводного вала 2 Частота вращения приводного вала, мин...
Описание Рыбочистка УКМ-09 (РЧ) предназначена для очистки рыб чешуйчатых пород от чешуи. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм; РЧ – рыбочистка. Приводной механизм ПМ Назначение: приведение в действие...
Описание Рыбочистка УКМ-09 (РЧ) предназначена для очистки рыб чешуйчатых пород от чешуи. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм; РЧ – рыбочистка. Приводной механизм ПМ Назначение: приведение в действие...
Описание Машина кухонная универсальная УКМ предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм;...
Описание Машина кухонная универсальная УКМ предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм;...
Описание Машина протирочная модель УКМ–11–02 предназначена для протирания вареных овощей, фруктов и творога. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм; МО-02 – механизм протирочный. Приводной механизм...
Описание Машина для просеивания муки УКМ-13(МПМ-230) предназначена для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп, размолотых сухарей для панировки в малых хлебопекарнях и предприятиях...
Описание Машина для просеивания муки УКМ-13(МПМ-230) предназначена для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп, размолотых сухарей для панировки в малых хлебопекарнях и предприятиях...
Описание Машина кухонная универсальная УКМ предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм;...
Описание Машина кухонная универсальная УКМ предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм;...
Описание Фаршемешалка УКМ-03 (ПМФ–К) предназначена для перемешивания фарша и его компонентов в однородную массу на предприятиях общественного питания. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм ВМ-01 –...
Описание Фаршемешалка УКМ-03 (ПМФ–К) предназначена для перемешивания фарша и его компонентов в однородную массу на предприятиях общественного питания. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм ВМ-01 –...
Описание Машина МВ-25 (УКМ-14) предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов) и картофельного пюре,...