Описание
Основные характеристики Установка напольная Подключение 380 В Количество ванн 2 Объем одной ванны 13 л Температурный режим от 90 до 190 °С Кран для слива масла + Мощность 18 кВт Ширина 700 мм Глубина 700 мм Высота 850 мм Вес (без упаковки) 70 кг Страна-производитель Италия Описание Электрическая фритюрница 700-й серии используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Прибор идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью. Под каждой ванной устройства расположен кран с фильтром для слива масла в специальный контейнер. Модель имеют электромеханическую панель управления с датчиком безопасности, который блокирует работу ТЭНов в случае их перегрева. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла и упрощает очистку оборудования. Прибор поставляется на закрытом шкафу с распашными дверцами. Корпус и рабочие поверхности оборудования изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект входят 2 корзины из хромированной стальной проволоки и 2 крышки из нержавеющей стали. Имеется фиксатор, удерживающий корзины с готовой продукцией над ваннами.
Производитель Apach