Описание
Тахинная масса используется для приготовления многих восточных сладостей, в том числе и одной из самых известных — халвы.
Кунжутная паста приготовлена из молотых обжаренных семян кунжута. Паста обладает светло-коричневым цветом и используется для приготовления различных блюд, соусов, сладостей. Также ее можно использовать в качестве соуса для обмакивания. В японской кухне кунжутная паста зачастую используется в качестве приправы к горячим блюдам.