Описание
Состоит из расстойного и пекарного шкафов. Производительность 100 кг в смену (8 часов).Объем камеры, м?: шкаф расстойный ? 0,26шкаф хлебопекарный ? 0,15Время выпечки хлеба, мин ? 50Время разогрева воздуха, мин, не более: в камере расстойного шкафа до 60°С ? 20в камере хлебопекарного шкафа до 260°С ? 30Номинальная мощность, кВт, не менее, в том числе ? 6,25шкаф расстойный ? 1,25; шкаф хлебопекарный ? 5Напряжение, В ? 380/220Разовая загрузка хлебоформ №7, шт ? 10Внутренние размеры расстойного шкафа, Д?Ш?В, мм ? 860?640?470Внутренние размеры хлебопекарного шкафа, Д?Ш?В, мм ? 545?690?455Габаритные размеры печи Д?Ш?В, мм ? 1000?830?1300Масса, кг ? 130
Производитель Проммаш