Машина УКМ-01

Цена: 129 381 ₽

в наличии

Цены в категории: 197 ₽ — 1 100 000 ₽

ООО "ЭкоС"

Москва — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (999) 568-06-00

Адрес компании: ул. Фестивальная, 29А, офис 2, Екатеринбург, Свердловская область, 620017, Россия
Доставка, самовывоз: Екатеринбург

Пожаловаться

Описание

Производитель: Торгмаш
Сфера использования: Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях массового питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. Напряжение ― 380В.Технические характеристики приводного механизма ПМ:* Количество скоростей приводного вала 2* Частота вращения приводного вала (1 скорость/2 скорость), мин: 170/330* Параметры питания, В, Гц 380, 50* Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,1/1,5* Количество одновременно подключаемых сменных механизмов, шт. 1* Габаритные размеры, мм 540x340x325* Масса приводного механизма, кг 38,5Технические характеристики мясорубки ММ:# Производительность техническая при диаметре отверстий ножевой решетки 5 мм, кг/ч не менее 180# Наружный диаметр ножевых решеток, мм 82# Диаметр отверстий ножевых решеток, мм 3,0; 5,0; 9,0Технические характеристики машины для взбивания и перемешивания ВМ:# Производительность техническая при замесе жидкого теста (рецептуры 1082), кг/ч не менее 50# Производительность техническая при перемешивании фарша (рецептуры 1115, 1122, 1136), кг/ч не менее 150# Объем бака, л 20Технические характеристики овощерезательно-протирочного механизма МО:Производительность техническая, кг/ч, не менее* при нарезании сырых овощей:* брусочками сечением 10x10 мм (картофель) 350* кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200* огурцы, морковь, брюква 100* шинковка капусты , толщиной 2 мм 200* кольцами и полукольцами (2 мм) лука репчатого 140* соломкой сечением 3x3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, огурцы, лук репчатый, свекла) 200* пластинками 10x15x15 мм (картофель, морковь) 200* при нарезании вареных овощей кубиками 10x10x10 мм 160* при протирании варенного картофеля 400Рабочие органы МО:* Ротор лопастной;* Диск протирочный;* Решетка 12х12 мм;* Нож дисковый 2 мм;* Диск шинковочный;* Нож дисковый 10 мм;* Нож комбинированный 10х10 мм;