Описание
Ускорение посола и маринования мясного сырья (шашлыки, ребрышки, барбекю, буженина, поджарка, колбасный фарш и т.п.); для маринования овощей (салаты из капусты, корейские салаты и т.п.) с целью ускорения процесса и улучшения качества готовых изделий.