Описание
Шкафы жарочно-пекарные секционные , предназначены к эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов при температурах от 50 до 3000С. Технические характеристики Наименование параметров ЭШП-1с ЭШП-2с ЭШП-3с ЭШП-4с Количество секций (камер), шт. 1 2 3 4 Номинальная мощность, Квт 5,5 11 16,5 22 Подводимое напряжение, В 220 N~ 380 2N~ 380 3N~ Напряжение на нагревательных элементах, В 220 Частота тока, Гц 50 Площадь пода камеры, м2 0,77 Объем камеры, м3 0,14 Внутренние размеры камеры, мм длина ширина (глубина) высота 1095 725 180 Количество протвиней GN/1 (530х650х30мм), шт. 2 4 6 8 Количество хлебных форм №7 (220х110х115мм), которые могут быть установлены на пол камер, шт 27 54 81 108 Диапазон регулирования температуры в камерах шкафов, 0С от 50 до 290 Время разгрева камеры до температуры 270 0С, мин, не более 25 Габаритные размеры секции, мм длина ширина (глубина) высота 1370 860 345 Габаритные размеры шкафа, мм длина ширина (глубина) высота 1370 860 985+20 1370 860 1330+20 1370 860 1670+20 Масса секции, кг, не более 85 Масса шкафа, кг, не более 120 200 290 370
Производитель Тулаторгтехника