Ротанговые расстоечные формы для хлеба

Описание

Формы для круглых, овальных и прямоугольных буханок, а также формы других геометрических конфигураций. Благодаря природному материалу, сохраняющему тепло и поглощающему влагу, тестовые заготовки расстаиваются равномерно. Формы подходят не только для традиционных и эко-пекарен, но и для больших автоматизированных хлебопекарных производств.

ОСОБЕННОСТИ ФОРМ:


Изготовлены из 100% натурального материала — ротанга, прошедшего проверку DGUV Test .
Материал отвечает также и гигиеническим стандартам, на формах не образуется плесень.
Не содержат посторонних материалов и съемных частей.
Просто чистятся, подходят даже для посудомоечной машины (без применения моющего средства).
Подходят для использования без сеток и других дополнительных материалов.


ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ:


Изготовление по размерам заказчика.
Нанесение на дно формы надписей, логотипов и изображений по желанию заказчика.


Кроме стандартных видов, представленных в таблице ниже, мы предлагаем квадратные, ромбовидные, сердцевидные, сдвоенные и плоские формы. Для заказа напишите нам нужные размеры или просто пришлите схему или фотографию.

КРУГЛЫЕ ФОРМЫ:




Варианты формы
1. Круглая форма с ребристыми стенками и дном, полностью из ротанга
2. Круглая форма с ребристыми стенками из ротанга и деревянным дном
3. Круглая форма из ротанга с гладкими стенками и дном


Диаметр (см)
от 16 до 55


Вес тестовой заготовки (г)
от 250 до 10.000




ОВАЛЬНЫЕ ФОРМЫ:




Варианты формы
1. Овальная форма с ребристыми стенками и дном, полностью из ротанга
2. Овальная форма с ребристыми стенками из ротанга и деревянным дном
3. Овальная форма из ротанга с гладкими стенками и дном


Размеры (см)
от 20х13 до 35х20


Вес тестовой заготовки (г)
от 250 до 2.000




ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ ФОРМЫ:




Варианты формы
1. Прямоугольная форма с ребристыми стенками и дном, полностью из ротанга
2. Прямоугольная форма с ребристыми стенками из ротанга и деревянным дном
3. Прямоугольная форма из ротанга с гладкими стенками и дном


Размеры (см)
от 20х12 до 95х18


Вес тестовой заготовки (г)
от 250 до 8.000




ФОРМЫ ДЛЯ БАГЕТОВ:




Варианты формы
1. Форма с ребристыми стенками и дном, полностью из ротанга
2. Форма с ребристыми стенками из ротанга и деревянным дном
3. Форма из ротанга с гладкими стенками и дном


Диаметр (см)
от 35х7,5 до 58х8,5


Вес тестовой заготовки (г)
от 250 до 500




Ссылка на сайт: https://lehrmanngmbh.de/ru/forms-and-trays/pattan-proofing-pans