Вход
Регистрация
Другая продукция агропрома
Изолят соевого белка
Цена:
цену уточняйте
в наличии
Ижевск — На сайте с 25 фев 2017
- Телефон: +7 (341) 279-00-16
- Доставка, самовывоз: Ижевск
- Пожаловаться
Описание
Соевый изолят - высокофункциональный изолят соевого белка с содержанием белка в сухом веществе не менее 90%, обладает отличными водосвязывающими и эмульгирующими способностями, образует плотный гель, идеальный для приготовления гранул. Наибольшее применение соевые изоляты и концентраты и соевая мука находят в пищевой промышленности в качестве частичной замены мясного сырья. Стоимость такой замены в 4 раза ниже стоимости жилованной (мышечная ткань без костей и жил) говядины, свинины или мяса птицы. Способ применения соевых белков зависит от технического состояния оборудования и вида вырабатываемой продукции.
Отзывы
Также ищут:
- 21 фев
- 229
- Агропром 107
Изолят соевого белка