Описание
Предназначен для деления теста на заготовки заданной массы по объемному принципу. Рекомендуется для эксплуатации в составе механизированных линий по производству тестовых заготовок хлебобулочных изделий, хлеба на хлебозаводах и в пекарнях различной производительности.
Вакуумно-поршневой механизм тестоделителя исключает перетирание теста при нагнетании в делительный механизм, минимизирует уплотнение теста и сохраняет его структуру.
В тестоделителе "Восход-ТД-1" предусмотрены:
• двухконтурная, принудительная система смазки режущих поверхностей барабана, плиты, поршня и трущихся поверхностей привода,
• загрузочный бункер из нержавеющей стали, который для удобства очистки делительного механизма и самого бункера может откидываться на петлях, безопасность персонала обеспечивается наличием соответствующей блокировки
• отводящий конвейер, укомплектованный бесшовной многослойной износостойкой лентой из современного полимерного материала от лучших европейских производителей
• устройство очистки конвейерной ленты и бункер для сбора мучной пыли
• возможность регулировки угла наклона отводящего конвейера и фиксации его в рабочем положении
• смотровое стекло, позволяющее визуально контролировать работу механизмов привода
• роликовые опоры для удобства перемещения тестоделителя, что упрощает уборку и санитарную обработку производственных помещений
• в комплект поставки включен ЗИП.
Тестоделительная машина входит в состав линии для производства тестовых заготовок батонов до 2000 шт/ч. В линии рекомендуется для работы с тестоокруглителем "Восход-ТО-5",
тестозакаточной машиной "Восход-ТЗ-3" и шкафа предварительной расстойки "Бриз плюс" . Возможно использование в составе линий с другим оборудованием.