Автоклав Домашний погребок на 22 литра

Цена: 10 900 ₽

в наличии

Цены в категории: 1 000 ₽ — 78 800 ₽

Экоинкубатор - Инкубаторы для яиц

Москва — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (833) 243-17-17

Адрес компании: 610035, Кировская обл, Киров, ул. Мелькомбинатовский пр-д 8а оф 8
Доставка, самовывоз: Киров

Пожаловаться

Описание

Что такое домашний автоклав? Наш автоклав – это устройство для приготовления домашних консервов сразу в банках как на промышленном производстве за счет изменения точки кипения жидкости при увеличении давления. Например, если при приготовлении капусты создать повышенное давление (1.5-1.8 атмосфер) при температуре 115-120°С, то точка кипения станет выше. Значит, все витамины и полезные вещества останутся в продукте, а не испарятся с водой. Внешне автоклав похож на очень большую скороварку. Он изготовлен из нержавеющей стали. Герметичен за счет крышки с запорным механизмом. В комплекте - монометр, термометр и клапан сброса избыточного давления. Принцип работы автоклава-стерилизатора: 1. Нарезаете, шинкуете, крошите, трете продукты; согласно рецептуре добавляете специи, соль, растительное масло, уксус и т.д. 2. Закладываете подготовленные продукты в банки и закатываете крышки. 3. Загружаете банки в стерилизатор - чтобы поставить банки в несколько слоев, воспользуйтесь специальными кольцами, которые входят в комплект. 4. Наливаете в автоклав воду, закрываете крышку. 5. Поставьте автоклав на плиту. В инструкции есть таблица зависимости температуры от давления, а также указано время приготовления продуктов в автоклаве. Внимание! Автоклав подходит для всех видов плит, в том числе и индукционных! 5. По истечении указанного времени постепенно снизьте давление, уменьшая нагрев. Дайте автоклаву остыть и медленно сбросьте давление через клапан. Внимание! Не допускайте резких перепадов температур и давления – банки могут вскрыться! 6. После полного остывания откройте автоклав и достаньте готовые консервы.