Описание
Автоматическая линия по производству подготовки жареного хрустящего лука до 200 кг/час по готовому продуктуЛиния для переработки и жарки лука используется в пищевой промышленности в производстве багет, пиццы, бутербродов, салатов.
Жаренный лук нарезанный колечками может быть покрыт панировкой из сухарей или муки. Луковые чипсы получаются одновременно сочными и хрустящими, продукт не подгорает во время жарки во фритюре.
Экономичное использование масла за счет циркуляции с фильтрацией. Компактное решение для предприятий малой, средней и большой производительности