Описание
Гриль для кур электрический карусельный на 12 кур. Габаритные размеры: 890х510х570 мм, температура +50...+250 градусов, масса 62 кг., напряжение 220 В. Материал - нержавеющая сталь. Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут. Гриль снабжен стеклянной дверью с металлической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положение двери в закрытом состоянии. Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон. Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур. Способы укладки кур: Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 - 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей. В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части. ТЭНы расположены в трех плоскостях для эффективной жарки. Прозрачное заднее стекло обеспечивает дополнительный обзор покупателям. Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление кур при любой загрузке. Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления. Двери и заднее стекло выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя. Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения. Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами. Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика. Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком. Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно. Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира. Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры. Работает от сети 220 В, 50Гц