Вход Регистрация
Овощи

Баклажан Алексеевский

Цена: 14 ₽
в наличии

Цены в категории: 4 ₽ — 43 000 ₽

Краснодар — На сайте с 25 фев 2017
  • Адрес компании: гор. Краснодар, ул. Новороссийская, 236
  • Доставка, самовывоз: Краснодар
  • Пожаловаться

Описание


Оптовые поставки баклажанов от производителя. Баклажаны активно используются в кулинарии многих стран мира. Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют, используют для приготовления баклажанных салатов и икры, а также едят сырыми. Многие новые сорте не требуют вымачивания, поскольку лишены горечи изначально. Баклажаны также являются ценным видом ягодного сырья для консервной промышленности (баклажанная икра и др.). Перезревшие баклажаны не рекомендуется употреблять в пищу, так как в них содержится много соланина. В пищу используются молодые плоды в фазе технической спелости. На Востоке баклажаны называют «овощами долголетия». Самые известные блюда из баклажана: греческая мусака и турецкий Imam bayildi ("упавший в обморок имам"). Необычное название имеет несколько возможных объяснения: блюдо было настолько вкусно, что имам был до обморока потрясён вкуснятиной; имам узнал о количестве дорогих ингредиентов, истраченных на блюдо; имаму стало плохо после длительного поста. Чаще упоминается другая версия: имам выгодно (как он думал) женился на дочери богатого торговца оливковым маслом, она получила в наследство двенадцать больших, в человеческий рост, кувшинов масла. Двенадцать вечеров после свадьбы она готовила вкусный ужин из баклажан в оливковом масле, на тринадцатый же день не приготовила ничего. Когда же имам спросил, что случилось, жена ответила - что масло кончилось и ему нужно пойти его купить. Услышав это имам упал в обморок. Благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца, баклажаны рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вещества баклажанов хорошо расщепляют жиры; эти овощи рекомендуются для снижения веса и при атеросклерозе. Благодаря своему химическому составу этот овощ способен поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме на оптимальном уровне. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Поэтому баклажанной диеты рекомендуют придерживаться при нарушении обмена веществ, в частности при подагре. Баклажаны помогают в борьбе с болезнями печени и почек, желудочно-кишечного тракта, полезны они и при запорах. Купить баклажаны по лучшей цене.
Производитель Кубань

Отзывы

  • 17 июн
  • 148
Овощи
Муляж Капуста китайская
670 ₽
Овощи
Баклажан F1 Бегемот
14 ₽
Овощи
Перец болгарский
Цену уточняйте
Овощи
Картофель оптом
Цену уточняйте
Овощи
Картофель Аравийский
22 ₽
Макаронные изделия
Кабачок Спагетти Равиоло
50 ₽
Овощи
Ячмень сорт Эксплорер
7 900 ₽
Овощи
Ячмень сорт Грейс
7 900 ₽
Овощи
Яблоки Флорина
35 ₽
Овощи
Яблоки Семеренко
35 ₽
Овощи
Яблоки Голд Пинк
35 ₽