Говяжья лопатка - одна из тех универсальных частей коровьей туши, которые, в общем-то, годятся и для тушения, идля жарки. Мясо здесь "постное", с небольшим количеством жира, практически лишенное...
Производитель: Собственное производствоГовяжья лопатка - одна из тех универсальных частей коровьей туши, которые, в общем-то, годятся и для тушения, идля жарки.Мясо здесь "постное", с небольшим...
Производитель: Собственное производствоЗадок говяжий. Задняя часть.Мясо оптом говядина задние части. Говяжий задок без кости.Мясо постное и при этом суше и тверже, чем мясо огузка, поэтому перед жаркой...
Мясо оптом говядина задние части. Говяжий задок без кости.Мясо постное и при этом суше и тверже, чем мясо огузка, поэтому перед жаркой его следует нашпиговать и обложить салом. Кроме того, из этого сорта...