Описание
Цена указана на Товары от 20.000 кг., с НДС. Информацию о доставке и цене на день заказа уточняйте у наших менеджеров.
Деминерализованная сыворотка является вторичным продуктом, получаемым в процессе изготовления сыра, с особым составом и уникальными свойствами. Основные составляющие – минералы, протеины, лактоза.
Продукт обладает хорошими органолептическими характеристиками, высоким уровнем растворимости и взбиваемости. Соли устраняются, массовая доля белка зависит от степени обработки (но не менее 11%).
Использование на предприятии сухой деминерализованной сыворотки значительно повысит качество производимой продукции. Добавка способствует более продолжительному сроку годности продукции в кулинарии, применяется для кормления скота в сельскохозяйственных отраслях, позволяет добиваться увеличения количества продукции в пищевой промышленности.