Описание
Элетрокоптильня универсальная из нержавеющей стали ЭКУ-НЕРЖ предназначена для приготовления в бытовых и прочих условиях разнообразных копченых деликатесов (рыбы, морепродуктов, мяса, сала, домашней птицы, дичи) методом горячего копчения. Коптильня работает в двух режимах: с нагревом от электросети и нагревом от газовой горелки, дров углей и т.д. Двойной корпус коптильни выполнен с воздушной прослойкой и создает "эффект термоса", обеспечивает равномерное распределение тепла в процессе копчения, что позволяет получить качественные копченые продукты.