Начало деятельности компании «Пельменница», мы посвятили простому русскому продукту – пельменям. Нам стало очень и обидно, и стыдно, что придя в магазин, просто невозможно приобрести такой популярный продукт надлежащего качества. На всех этикетках было написано, что используется высококачественное мясо, которое, на поверку – увы! – оказывалось или «восстановленным» или бывшим в «лучшем случае» далеко не первой свежести, в котором вообще не оставалось и минимума всех необходимых питательных веществ. Спасибо ещё за то, что мы хоть живыми остаёмся после того, как чем-то неопределённым по происхождению и качеству насыщаем свою утробу, и не мучаемся при этом от голода. Даже при беглом подсчёте становится ясно, что использование в пельменях чистого мяса может с лихвой окупить все затраты на производство, а вкус и запах этого деликатеса не оставит безразличным никого.