Лимонная кислота — кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворимое в воде и в этиловом спирте, кислое на вкус. Лимонная кислота зарегистрирована как пищевая добавка с кодом E-330. Она...
Яблочное пюре – наверное, наиболее популярный вид фруктового пюре в нашей стране. Его кисловато-сладкий вкус любим и детьми, и взрослыми. блочное пюре можно употреблять в пищу как в качестве...
Кукурузный глютен – побочный продукт производства крахмала и патоки, который остается после переработки кукурузы. Глютен, или клейковина, представляет собой смесь двух растворимых в воде белков....
Глютен пшеничный сухой (пшеничная клейковина) – водонерастворимый белок растительного происхождения, в процессе гидратации набухает и образует волокна. Функциональные свойства глютена заключаются...
Сушеный чеснок – одна из самых любимых приправ всего мира, без неё невозможно приготовить почти ни одно блюдо. Наша компания осуществляет поставки чеснока сушенного резанного, порошка, гранулированного...
Лук сушеный сохраняет витаминно-минеральный состав свежего лука. Является универсальной приправой, которую можно встретить практически во всех блюдах и полуфабрикатах. Наша компания осуществляет поставки...
Какао – это замечательный ингредиент с длинной и богатой историей, символ любви, затрагивающий традиции многих культур. В настоящее время существует множество разновидностей какао. Наша компания...
Кокосовая стружка — это пищевой продукт, получаемый путем высушивания белой сочной мякоти кокоса и ее дальнейшего измельчения. Ее тщательно перетирают на терках разного размера и просеивают,...
Мак голубой – это приготовленные и обработанные специальным образом семена травянистого растения семейства Маковые. Семена мака широко используются при изготовлении кондитерских и хлебобулочных...