Компания «Баталов и К» создана в г.Владивосток в декабре 2005 года. В своей деятельности компания отказывается от использования в производстве консервантов и иных химических ингредиентов, сосредоточив свои усилия на качестве выпускаемой продукции. В качестве основного сырья для переработки были выбраны следующие виды рыб: камбала, минтай, горбуша. Кроме направления сушеной рыбопродукции, за период существования компании были запущены в производство следующие виды продукции:
1. слабо-соленая рыбопродукция – сельдь тихоокеанская, горбуша, кета, нерка и другие виды рыб в различных видах разделки и различных заливках;
2. подкопченная рыбопродукция – камбала, палтус, горбуша, нерка, кета, форель, семга и другие виды рыб в различных видах разделки и нарезки;
3. мороженные полуфабрикаты – камбала, минтай, горбуша и другие виды рыб в различных видах разделки.