Комплекс переработки меда

Цена: цену уточняйте

в наличии

Цены в категории: 3 ₽ — 112 000 ₽

SSP Pvt Ltd - CIS department

Москва — На сайте с 24 фев 2017

Телефон: +38 044 484 41 23, +38 044 486 31 46

Адрес компании: 01054, Украина, г. Киев, ул. Тургеневская, 16, оф. 43
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Мед является биологической субстанцией, его использование в пищевой и фармацевтической промышленности требует большого внимания к его качеству и процессу переработки.

Содержание влаги в меде играет важную роль в определении его качества. Мед с содержанием влаги более 20% является жидким. Содержание влаги в меде растет в связи с его гигроскопичной природой — он впитывает влагу из окружающей атмосферы.

Слишком большое содержание воды в меде приводит к его ферментации.

Процессы переработки:

• Разжижение
• Предварительный нагрев и фильтрация
• Микро-фильтрация
• Подавление активности дрожжевых клеток (переработка)
• Вакуум-выпарка
• Охлаждение меда

Состав меда, переработанного с помощью нашего оборудования:

• Вода (Влага) 20%
• Фруктоза (Левулеза) 37%
• Глюкоза (Декстроза) 34%
• Сахароза 5%
• Зола (Минералы) 0,25%
• Органические кислоты 0,2%
• Протеины, Аминокислоты, и т. д. 1,5%
• Другие ингредиенты 1,05%
Производитель SSP (India)