Описание
Сепаратор для творога марки ОКНП-5 предназначен для непрерывного разделения сквашенного молока на обезжиренный творог и сыворотку. Тип сепаратора - разделитель сопловый, полуза¬крытого исполнения. Сепаратор ОКНП-5 состоит из следующих основных узлов: приводной механизм, установленный на фундаментной плите; барабан; приемно-выводное устройство; приемник творога; крышка; крышка верхняя; фильтрующая установка; ротаметр. Основным рабочим органом сепаратора является барабан, в котором под действием центробежной силы происходит разделение сквашенного молока на творог и сыворотку. Сквашенное молоко подается в барабан через подающую трубу. Сыворотка напорным диском под давлением выводится в коммуникации. Творог из барабана через сопла непрерывно выводится в приемник творога. Материалы: Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т разрешенной Министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами. Станина – чугун, плакированный нержавеющей сталью.
Производитель РОТОР