Массажеры, ледогенераторы, инъекторы, подъемники, варочные котлы

Описание

ООО «Техно групп» (ООО ПромКом) представляет Вам самое современное оборудование для мясопереработки от ведущих европейских производителей, расходные материалы и запасные части, профессиональный сервис, включая шеф-монтаж и пусконаладку, техническое обслуживание и ремонт (в том числе, уже имеющегося на предприятии оборудования).

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ КОЛБАС И ДЕЛИКАТЕСОВ (MAUTING)
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ (FOODLOGISTIK, CASTELLVALL, FATOSA, OGALSA, FOMACO, CATO)
МАССИРОВАНИЕ, ИНЪЕКТИРОВАНИЕ (OGALSA, CATO, KARPOWICZ)
ПОЛУФАБРИКАТЫ (DEIGHTON)
УПАКОВКА И КЛИПСОВАНИЕ (ROSCHER, WEBOMATIC, HENKELMAN, MAGA)
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА (ROSER)
ПЕТЛИ И КЛИПСЫ ДЛЯ КЛИПСАТОРОВ (Uniclip)

Предлагаем своим клиентам полный комплекс услуг по вводу в эксплуатацию пищевых производств, включающий:
- разработку технологического проекта;
- комплектацию и поставку оборудования;
- монтаж и наладку, инструктаж, отработку технологических программ и рецептур;
- гарантийное и сервисное обслуживание;
- поставку запасных частей;

- выкуп старого оборудования, поставка восстановленного на заводе-изготовителе или на заводах наших компаньонов.

В наличии на складе Универсальная коптильная камера УКМ 2002.Д, УКМ 2002.Г

Тип массажёра MK-4×40 MK-250 MK-600/MK-2×300 MK-900/MK-3×300 MK-1200/2×600 MK-2000
Объем массажера [l] 4×40 250 600/2×300 900/3×300 1200/2×600 2000
Внешние размеры B / L / H [mm] 1000/ 2400/ 1650 1000/ 1000/ 1650 1050/ 1650/ 1650 1150/ 2250/ 1750 1200/ 2250/ 1850 1450/ 2800/ 2200
Мощность двигателя массажера [кВт] 0,37 1,1 1,5 2,2 2,2 4
Мощность вакуумного насоса [кВт] 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 1,1
Производительность системы охлаждения [кВт] (для версии с охлаждаемым) 1,2 - 1,5 1,7 1,7 2,2
Обороты барабана [oб./мин.] 1,5 — 9 1,5 — 9 1,5 — 9 1,5 — 9 1,5 — 9 1,5 — 9
Приблизительный вес [kg] ~370 ~450 ~700/~770 ~750/~800 ~900/~1000 ~1300

Ледогенераторы:
Тип генератора WLK-400 WLK-600 WLK-1000
Внешние размеры A / B / H [mm] 900 / 700 / 1230 960 / 820 / 1230 1070 / 1020 / 1230
Производительность [kg/24h]
(темп.среды 15°C, темп.воды 10°C) 400 600 1000
Охлаждающий агент Freon R407 Freon R407 Freon R407
Мощность моторедуктора [kW] 0,37 0,37 0,37
Мощность компрессора [kW] 1,5 2,7 3,5
Подключение воды 1/2″ 1/2″ 1/2″
Напряжение питания [V] 400 400 400
Вес оборудования [kg] 200 250 300

ИНЖЕКТОР ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ Тип: NK

Применение: Машина является оборудованием, служащим для ввода рассола в мышсы мяса с костью и без кости

Особенности: в зависимости от назначения, инжекторы оснащены соответствующим инструментом:
— Конвейер из нержавеющей стали с красным мясом или Пластиковые конвейера на мясо птицы,
— Роторный насос или центробежный насос,
— себя один набор игл диаметром 4 мм
— солевого бака с системой фильтров.
Дополнительно инжектор может быть оснащен механическим барабанного типа слот фильтра: FNК.

Инжектор [Тип: NK] с ручным управлением оснащен сенсорной экраном управления японской компании PROFACE GP4100 с программируемыми следующими параметрами:
— Скорость инжектора рамы;
— контролируеть и останавливает работу устройства при отсутствии в солевом баке или в отсутствие электрического фазового потока с указанием причины остановки машины
— плавная регулировка скорости ленты – ручная;
— регулировка давления впрыска — ручная;
— регулировка высоты бампера -ручная;
— иглы установлены на быстрый разъем.

Микропроцессорным управлением инжектора [Тип: NK-K] оснащен сенсорным экраном управления панель с программируемыми параметрами инъекций (возможность сохранения программ): — Скорость инжектора рамы;
— Скорость ленты;
— Ход ремень (проколы плотности);
— Высота бампера осведомленности;
— Момента впрыска рассола в мясо;
— Давление рассола;
— Контроль температуры рассола;
— Остановка работы в случае выхода из строя, указывая его местонахождение;
— Определить причины неудачи;
— Счетчик часов работы;
— Прекращения работы при отсутствии рассола в бак.

В инжекторе используется быстрый сменных игл:
— Одноместное Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей;
— Двойная 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей;
— Quad 4x мм Ø2, для инъекций кулинарные мяса без костей;
— Одноместный Ø4 мм, для очень толстых эмульсии инъекции.
Тип NK-17 NK-27 NK-54
Кол.голов для монтажа инъекционных игл. [шт.] 17 27 54
Средняя производительность [kg/h] 1000 1500 2000
Скорость транспортёра — бесступенчатая регулировка [mm] 12÷46 12÷46 12÷46
Число тактов работы рамы — бесступенчатая регулировка [такт/min] 20÷56 20÷56 20÷56
Высота подъёма иголок [mm] 150 150 150
Ширина корыта [mm] 290 430 430
Размеры A / B / H [mm] 1200/550/1700 1400/700/1800 1900/700/1900
Ёмкость бака рассола [л] 80 140 195
Ном.мощность главного мотора [kW] 1,5 2,2 2,2
Ном.мощность мотора насоса [kW] 1,1 1,1 2 x 1,1
Приблизительный вес [kg] ~235 ~290

~430

Смеситель рассола Тип: MSPK-200 MSPK-400 MSPK-750 MSPK-1000 MSPK-200c MSPK-400c MSPK-750c
Объем резервуара [l] 750 200 400 750 1000 200 400
Размеры A x B x H [mm] 900 x 900 x 1660 1300 x 1200 x 1700 1850 x 1300 x 2100 1800 x 1300 x 2100 1500 x 1100 x 1900 1300 x 1200 x 1700 1960 x 1700 x 2100
Мощность механической мешалки [кВт] 1,1 0,75 0,75 1,1 1,1 0,75 0,75
Мощность насоса [кВт] 0,55 0,55 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1
Производительность системы охлаждения [кВт] - - - - 2,2 1,5 1,5
Приблизительная масса [кг] ~150 ~200 ~260 ~300 ~390 ~440

~500

Тип котла KKm-300 KKm-600 KKm-1000
Объем котла [л] 300 600 1000
Внешние размеры A / B / H загрузки/ H [mm] 1200 / 970 / 1200 / 1400 1700 / 1340 / 1200 / 1400 1800 / 1600 / 1200 / 1700
Внутренние размеры d / h [mm] 820 / 650 / 1100 / 700 / 1300 / 850 /
Диапазон регулировки температуры [°C] 0 — 150 0 — 150 0 — 150
Мощность котла (электрический нагрев) [кВт] 21 31,5 52,5
Максимальный расход гарного масла (нагрев маслом) [кг/ч] 2,4 3,3 4,3
Максимальный расход газа GZ50 (нагрев газом) [м3/ч] 3,1 4,3 5,5
Подключение воды ½” ½” ½”
Масса устройства (электрический нагрев) [кг] ~550 ~650 ~1000
Обороты мешалки [oб./мин.] ~21 ~21 ~21
Мощность моторедуктора мешалки [кВт] 1,5 1,5 2,2
Производитель Karpowicz