Описание
Вакуумное упаковочное оборудование
При использовании вакуумного упаковочного оборудования важнейшими параметрами считаются скорость и давление откачки газа из вакуумной камеры и предельное давление насоса. Вакуумная упаковка применяется для широкого спектра изделий медицинской, косметической и других отраслей промышленности. Однако особенно успешно она служит для упаковки пищевых продуктов, поскольку дает возможность устранять вредное влияние на продукты кислорода и других составляющих воздуха, что позволяет увеличить сроки хранения. При вакуумировании продукт в открытом пакете или в лотке помещается в камеру, где создается вакуум не ниже 5,0 – 7,5 Торр, затем упаковка запечатывается сваркой, а после восстановления в камере атмосферного давления извлекается из аппарата. В большинстве современных аппаратов для вакуумной упаковки происходит заполнение камеры и упаковки защитным инертным газом.