Линия производства шоколада

Цена: цену уточняйте

в наличии

Цены в категории: 9 ₽ — 48 000 000 ₽

ООО ИНМАКО РУС

Москва — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (800) 550-08-22

Адрес компании: Москва
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Наличными, Безналичный расчёт, Рассрочка
Самовывоз, Транспортной компанией
Производитель: Rostehno
Линия производства шоколадаБольшое разнообразие видов шоколада и тотальная любовь к этому продукту обусловили актуальность изготовления сладости. В зависимости от особенностей, которыми отличается линия производства шоколада, продукт может быть представлен в виде плитки, батончика, конфет-ассорти, шоколадных фигур с полостью внутри. Также шоколад может быть пористым и с различными начинками (пралине, помадка, из фрутов, орехов и т.д.).Процесс создания готового продукта начинается с обработки какао-бобов, которые сортируются, сушатся, подвергаются термическому воздействию, измельчаются до состояния порошка и масла. Затем приготавливается смесь для будущей сладости, которая формуется и охлаждается. Все этапы осуществляются на специальном оборудовании, которое подбирается исходя из вкусовых особенностей и состава конечного продукта.Линия производства шоколада, заказанная в «Ростехно» — это гарантия того, что вы получите сертифицированное первоклассное оборудование, созданное для нужд конкретного бизнеса. При проектировании учитываются указания клиента относительно масштабов выпуска продукции, вида шоколада, типа сырья и т.д. Автоматизированные линии производства шоколадаАвтоматизированные линии по выпуску шоколада, в зависимости от типа оборудования, могут производить как плиточный продукт, так и батончики, полые фигурки, пористые плитки или плитки с наполнителем. Технологический процесс состоит из нескольких операций:Переработка какао-бобов (очистка, сортировка, обжарка, дробление);Получение какао-массы (измельчение дробленых бобов в тертое какао);Прессование какао для получения масла и жмыха;Получение какао-порошка;Изготовление собственно шоколадной массы (смешивание какао-порошка с рецептурными компонентами и соответствующая обработка);Отливка шоколадной массы в специальные формы;Расфасовка и упаковка готового продукта.В комплект оборудования должны входить миксер для смешивания компонентов, вальцевальная машина для получения ровной массы, установка для разводки массы и конширования, модули для отливки шоколада. Также линия может комплектоваться дополнительным оборудованием, например, для введения начинки в продукт. Компания «Ростехно» разрабатывает и изготавливает автоматизированные линии для выпуска шоколада разных сортов. Оборудование устанавливается на объекте заказчика и настраивается под нужды конкретного производства. Также наши специалисты оказывают полную сервисно-консультационную поддержку на всех этапах эксплуатации техники. Чтобы оформить заказ, свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом.