Описание
Производитель: Собственное производство
Коллоидная мельница предназначена для приготовления орехового масла, ореховой пасты, паштетов, фарша и других субстанций высокой степени помола.
Обладает высоким эффектом самоподачи материала к месту помола.
Конструкция коллоидной мельницы позволяет устанавливать размеры помола регулировкой резьбы.
Управляется высокоскоростным двигателем, оснащённым ротором и статером особой формы, который непосредственно связан с валом мотора.
Благодаря специальной конструкции ротора и статора коллоидной мельницы, создаётся эффект кавитации - воздушные пузырьки взрываются создавая большое давление, что вызывает появление ударной волны, так называемый микровзрыв.