Описание
Производитель: CP FOOD
FLS-120 для нарезки ломтиками не подмороженного рыбного филе, для средних и больших производств, слайсер обладает весьма высокой производительностью (до 450 кг/час), вдвое больше чем любой слайсер подобного типа, за счет двух параллельных рабочих зон, фактически это два слайсера на одной платформе.
Основное отличие от дисковых машин - качественно режет сырье даже комнатной температуры, не требуя предварительной заморозки. Может работать практически без остановок сутками.
Подходит для нарезки свежего, соленого, копченого филе лососевых, форелевых, палтуса и других пород рыб.
Широкий диапазон регулировки угла реза (10-45 град.)
Возможна модернизация с установкой микропроцессорной системы управления.
Поможем установить, научим работать.