Описание
Бойня для КРС располагается в одном двух этажном 40"
модуле, разделенном на 3 (три) функциональные зоны:
«Грязная зона» Оглушение, Обескровливание, Шкуросъёмка (ШБ)
«Чистая зона» Нутровка, Разделение на полутуши
Холодильная камера.
В модуле установлено все технологическое оборудование и агрегаты.
Размеры 40 “ модуля увеличенной высоты (2 части) – 12200 x 2440 x 5400 мм, включая
надставку 12200х2440х2700 мм. Стены, потолок и пол изготовлены из сэндвич-панелей
повышенной тепло и звукоизоляцией, стойкостью к влажности, агрессивным и
бактериологическим средам.
Производитель КОММАН