Икра горбуши красная слабосоленая (производство КАМЧАТКА)

Описание

Наличными, Безналичный расчёт, оплата на банковскую карту компании
Курьером (от 600 руб.), Почтой, Транспортной компанией
Производитель: Собственное производство
Тип: Красная
Способ обработки: Зернистая
Вид красной икры: Горбуши
Сорт: Первый
Фасовка: Баночная
Упаковка: Пластиковая банка
Вес: 500 г
В чем польза и вред красной икры горбуши для женщин

Горбуша – самый распространенный вид тихоокеанских лососей. Из самок этой рыбы, идущей в реки на нерест, получают красную икру. Из всех видов красной икры именно икра горбуши имеет классический вкус, без остроты и посторонних запахов. В пищу чаще всего употребляют зернистую малосольную или соленую икру этой рыбы. Икра горбуши полезна для женщин, прежде всего, тем, что в ее составе около 30-31 г/100 г полноценного белка, который содержит незаменимые аминокислоты, необходимые для правильного обмена веществ в организме. Икра горбуши имеет около 11 г жира. Этот жир является богатейшим источником омега-6 и омега-3 кислот. Эти соединения замедляют старение организма на клеточном уровне, очищают кровь и сосуды от вредного холестерина, благотворно влияют на кожные покровы. В икре горбуши очень много витаминов: А; Е; РР; группы В. Они нормализуют гормональный фон и улучшают обмен веществ. Эти витамины полезны для кожи, волос и ногтей. В икре горбуши содержится много фосфора, который защищает женщин от развития остеопороза и укрепляют эмаль зубов. Так как икра горбуши используется в пищу в соленом виде, то ее вредно есть женщинам с гипертонией, острыми нарушениями в работе сердца и почек, с аллергией на этот продукт.

Польза и вред икры горбуши для мужчин

Икра горбуши полезна для мужчин, прежде всего, своей пищевой ценностью. В 100 г этого продукта содержится: белки – 30 г; жиры – 11 г; вода – 50 г; калорийность 100-граммовой порции – 230 ккал. Даже небольшое количество данного продукта позволит мужчине быстро утолить голод. Икру желательно включать в ежедневный рацион представителей сильного пола при физическом и умственном переутомлении. Благодаря тому, что белок икры очень быстро усваивается, икра горбуши действует как природный афродизиак. Витамины и минералы продукта, которые практически полностью усваиваются организмом, положительно влияют на потенцию, выработку спермы, ее качество и подвижность. Икра горбуши является источником кальция и фтора. Эти элементы укрепляют костную ткань и делают опорно-двигательный аппарат мужчины прочнее. Жирные кислоты способствуют выведению из организма вредного холестерина, а калий нормализует сердечный ритм. Однако большое содержание соли в соленой икре горбуши противопоказано гипертоникам, людям с ожирением и проблемами с почками и сердцем. Полностью исключить икру горбуши нужно из рациона мужчин с аллергией на этот продукт.

Икра горбуши относится к полезным продуктам питания, которые должны быть в рационе будущих мам. Ее желательно включить в меню женщин, желающих зачать ребенка. Большое содержание витамина Е, А, группы В повышает вероятность зачатия. Когда беременность наступила, химический состав икры горбуши положительно влияет на рост и развитие эмбриона. Ведь икринки содержат все нужные вещества и для развития будущего малька рыбы. С учетом того, что во время беременности возрастает потребность в таких элементах, как кальций и фосфор, икру полезно есть будущим мамам для восполнения количества этих элементов. Также они и витамин Д нужны и для формирования скелета плода. В первую половину беременности малосольная икра горбуши помогает справиться с токсикозом. Во второй половине беременности употребление икры нужно ограничить, ведь, кроме полезных соединений, она содержит поваренную соль. Это вещество провоцирует задержку жидкости в организме и является причиной патологических отеков у беременных женщин. Исключить икру горбуши полностью нужно из рациона беременных, страдающих аллергией на данный продукт.

Пищевая ценность и химический состав "Икра горбуши зернистая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.




Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы


Калорийность
230 кКал
1684 кКал
13.7%
6%
732 г


Белки
30.6 г
76 г
40.3%
17.5%
248 г


Жиры
11.5 г
60 г
19.2%
8.3%
522 г


Углеводы
1 г
211 г
0.5%
0.2%
21100 г


Вода
49.7 г
2400 г
2.1%
0.9%
4829 г


Зола
7.2 г
~





Витамины







Витамин А, РЭ
250 мкг
900 мкг
27.8%
12.1%
360 г


Ретинол
0.25 мг
~





Витамин В1, тиамин
0.5 мг
1.5 мг
33.3%
14.5%
300 г


Витамин В2, рибофлавин
0.4 мг
1.8 мг
22.2%
9.7%
450 г


Витамин C, аскорбиновая
2.5 мг
90 мг
2.8%
1.2%
3600 г


Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
2.5 мг
15 мг
16.7%
7.3%
600 г


Витамин РР, НЭ
7.5 мг
20 мг
37.5%
16.3%
267 г


Ниацин
1.4 мг
~





Макроэлементы







Калий, K
85 мг
2500 мг
3.4%
1.5%
2941 г


Кальций, Ca
75 мг
1000 мг
7.5%
3.3%
1333 г


Магний, Mg
141 мг
400 мг
35.3%
15.3%
284 г


Натрий, Na
2245 мг
1300 мг
172.7%
75.1%
58 г


Сера, S
306 мг
1000 мг
30.6%
13.3%
327 г


Фосфор, Ph
426 мг
800 мг
53.3%
23.2%
188 г


Хлор, Cl
3283 мг
2300 мг
142.7%
62%
70 г


Микроэлементы







Железо, Fe
2 мг
18 мг
11.1%
4.8%
900 г


Стеролы (стерины)







Холестерин
310 мг
max 300 мг





Насыщенные жирные кислоты







Насыщеные жирные кислоты
2.1 г
max 18.7 г







Энергетическая ценность Икра горбуши зернистая составляет 230 кКал.

В 1 ч. ложке 12 г.

В 1 ст. ложке 35 г.