Монофосфат кальция - Ca(H2P04)2*H2O - E 341i

Цена: цену уточняйте

в наличии

Цены в категории: 4 ₽ — 34 000 ₽

ОАО РЕАТЭКС

Москва — На сайте с 24 фев 2017

Телефон: +7 (495) 679-38-35

Адрес компании: 115088, г.Москва, ул. Угрешская, д.33
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Производитель: Собственное производство
Пищевая добавка монофосфат кальция (E 341i) - это незаменимый источник фосфора и кальция, регулятор кислотности в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности, улучшитель муки и хлеба, разрыхлитель, стабилизатор, текстуратор, добавка против слеживания и комкования. Аналог кислого разрыхлителя МСР производства «Буденхайм».

В сухом молоке и сливках пищевая добавка E 341i используется как разделяющий агент и антислеживатель. В производстве фруктовых и овощных консервов фосфат кальция выступает в роли уплотнителя растительных тканей в производстве фруктовых и овощных консервов. Кроме того, добавка E 341i находит свое применение при выпуске специальных напитков (например, для спортсменов), концентрированного молока с высоким содержанием сухих веществ, травяных чаев, сухих завтраков, детских безмолочных каш, детских молочных смесей, жевательных витаминных таблетках.

Области применения:

Регулятор кислотности в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности
Улучшитель муки и хлеба, разрыхлитель
Стабилизатор
Отвердитель
Текстуратор
Добавка против слеживания и комкования

ТУ 2148-030-00203677-2009, ДС TC N RU Д-RU.AB42.B.09986 от 05.02.2015

Наименование показателя
Норма

1. Внешний вид
Порошок белого цвета

2. Массовая доля монофосфата кальция (Ca(H2PO4)2*H2O), %, не менее
98,0

3. Массовая доля мышьяка (As), мг/кг, не более
3

4. Массовая доля фторидов (F), мг/кг, не более
50

5. Массовая доля свинца (Pb), мг/кг, не более
4

полностью соответствуют требованиям спецификации ФАО/ВОЗ

УПАКОВКА

полиэтиленовые пакеты.
Транспортная тара - бумажные мешки, 25 кг.

ПЕРЕВОЗКА

Любым видом транспорта

СРОК ХРАНЕНИЯ

ОДИН ГОД