Описание
Аналитический отчет (pdf) - 77 стр., база данных производителей ФЯН (MarketVision) - 34 компании На сегодняшний день на рынке фруктово-ягодных наполнителей складывается достаточно сложная ситуация. Рынок растет, однако ощущается дефицит фруктово-ягодных наполнителей для основных отраслей потребителей, который усугубляется перестройкой российской экономической модели развития на принцип импортозамещения технологий. Основные трудности возникают в нестабильности сырьевых рынков.