Капуста краснокачанная

Описание

Безналичный расчёт
Самовывоз, Транспортной компанией
Производитель: Россия
Вид: Капуста
Многие знают, что разновидностей капусты очень много и о существовании краснокочанной капусты известно всем. Но не многие знают, что краснокочанная капуста не только красива и вкусна, но и еще чрезвычайно полезна. Описание вида Прародиной капусты как белокочанной, так и краснокочанной принято считать страны средиземноморья. В дальнейшем она получила распространение по западноевропейским странам и только в 17 в. о ней узнали и в России. Капуста краснокочанная является близкой «родственницей» капусты белокочанной и главное их различие заключено в самом названии этого вида. Краснокочанная капуста имеет своеобразную окраску листьев – синевато-фиолетовую или пурпурную, причем, такой расцветкой обладают даже сеянцы этого вида. Такую оригинальную окраску придает содержащийся в капусте в большом количестве антоциан. Капуста краснокочанная растет примерно 5,5 месяцев (около 160 дн.). Образуемые из листьев кочаны отличаются высокой плотностью. Различные сорта краснокочанной капусты дают разные по весу и форме кочаны. Основная масса имеет округлую или овальную форму, встречаются также плоскоокруглые, а иногда и конусовидные формы. Вес зрелого кочана колеблется от одного до трех с небольшим килограммов. Междоузлия и сам стебель растения небольшие, зато корень капусты очень мощный и разветвленный. У капусты краснокочанной семена образуются только на второй год, при этом образуется стручок около 10 сантиметров длиной, в котором и вызревают круглые, коричневые семена. Капуста краснокочанная морозостойкая и правильно закаленные растения могут выдержать заморозки до -8 градусов, причем, как взрослое растение, так и рассада. Кроме морозостойкости эти растения относятся еще и к жаростойким растениям. Это свойство обеспечивается за счет великолепной корневой системы, которая намного лучше развита, чем у других видов капусты. Краснокочанная капуста относится к светолюбивым растениям, при недостатке света затормаживается развитие капусты, изменяется расцветка листов – они приобретают зелено-фиолетовый оттенок, образующиеся кочаны более рыхлые и завязываются на несколько недель позже, чем у растений, которые получают достаточно солнечного света. Кроме того, краснокочанная капуста любит влагу, однако не стоит ее выращивать в низинах, склонных к накоплению влаги. Особо внимательно необходимо отнестись к поливу в период образования лиственной розетки и до момента формирования кочанчика.