Капуста брюссельская

Цена: цену уточняйте

в наличии

Цены в категории: 1 ₽ — 15 000 000 ₽

Торговый дом Российской промышленности

Москва — На сайте с 24 фев 2017

Телефон: +7 (499) 322-28-69

Адрес компании: Пресненская набережная, 2.
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Производитель: Россия
Вид: Капуста
Доставка автомобильным транспортом по всей территории РФ. Капуста брюссельская (Brassica oleracea gemmifera). Относится к виду листовой. Растения в первый год жизни имеют цилиндрические стебли 20-40 см высоты и более. В пазухах листьев развиваются очень короткие веточки, на вершинках которых образуются мелкие кочанчики. Листья неясно лировидные, на черешках длиной 14-33 см, тонких, реже средней толщины. Листья зеленые разных оттенков, часто с антоциановой пигментацией на черешках, очень редко листья фиолетовые. Пластинки округлые или короткоовальные, 20-40 см длины, 18-32 см ширины, сильновогнутые или плоские, несколько изогнутые, с ровными более или менее гладкими краями, с морщинистой тканью. Цветущие растения сильноразветвленные. Цветки средней величины, лепестки с приподнятыми краями. Характеризуется высоким содержанием сырого белка в кочанчиках. В диком виде не встречается. И хотя происхождение брюссельской капусты неизвестно, первые упоминания о ней можно обнаружить в конце XVI века. Брюссельская капуста была выведена из листовой капусты овощеводами Бельгии, вблизи ее столицы, Брюсселя, благодаря чему и получила свое название. Из Бельгии брюссельская капуста проникла во Францию, Германию и Голландию. Карл Линей впервые научно описал этот вид капусты и назвал её брюссельской в честь бельгийских огородников из Брюсселя. В Бельгии это любимейшая капустная культура и поныне.В России брюссельская капуста появилась в середине XIX века, но распространения не получила из-за суровых климатических условий. Возделывают в ограниченном количестве, в основном в центральных районах. Основное возделывание брюссельской капусты сосредоточено в Северо-Западной Европе на площади 25 000 га. Основные страны-производители Великобритания, Нидерланды и Франция. Кроме Европы брюссельскую капусту выращивают в Южной Австралии и Северной Америке, в Калифорнии, но там она имеет меньшее значение. В Европе брюссельскую капусту убирают и реализуют с сентября по март, то есть только осенью и зимой. Поставляют на рынок в основном в свежем и замороженном виде.