Вход Регистрация
Мясо, сало, мясные изделия

Переработка птицы

Цена: 40 000 ₽
в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 160 000 ₽

Москва — На сайте с 25 фев 2017
  • Адрес компании: 141006, г.Мытищи, Олимпийский пр., д.10
  • Доставка, самовывоз: Москва
  • Пожаловаться

Описание

Переработка птицы. Переработка мяса птицы. Убой и переработка птицы, птица мехобвалка, мясо птицы мехобвалки, для этого сепараторы мехобвалки. Технология переработки птицы, цех переработки птицы, линия переработки птицы, первичная переработка птицы, а также оборудование для переработки птицы. Технология переработки мяса птицы и оборудование для переработки птицы, тележка для мяса.
Процесс механической обвалки состоит из отделения мяса от костей, филе рыбы от костей, а также мякоти из фруктов и овощей. Пример выработки:
Каркас птицы: 60 - 70 %
Шейки птицы: 70 - 75 %
Тушки птицы: 75 - 85 %
Позвоночные кости шейной, спинной и поясничной частей птицы: 50 - 60 %
Пресноводная и морская рыба: 60 - 85 %
Рыбные хрящи: 10 - 25 %

Отзывы

  • 14 сен
  • 116
Мясо, сало, мясные изделия
Грудинка в/к
220 ₽
Мясо, сало, мясные изделия
Продаем лопатку говяжью замороженную ГОСТ 31797-2012
292 ₽
Мясо, сало, мясные изделия
Вырезка говяжья б/к
545 ₽
Мясо, сало, мясные изделия
Перцы фаршированные мясом велес
Цену уточняйте
Мясо, сало, мясные изделия
Тримминг говяжий 80/20
165 ₽