Описание
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ
Устройство предназначено для нарезки слайсами (всухую) шампиньонов, которые были насыщены в камере Вакуум. Устройство может нарезать также овощи например огурцы.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Продукт для нарезки подаётся на направляющий и распределяющий вибратор. Отсюда сырьё попадает на маленькие ленточные транспортеры сбрасывающие его во вращающиеся комплекты круглых ножей, установленных на расстоянии в зависимости от заданной ширины слайса. Установка машины для соответственной толщины нарезки занимает около 10 мин.
Производитель MEGA