Погружной термостат InnoCook Chef

Цена: 38 000 ₽

в наличии

Цены в категории: 16 ₽ — 580 800 ₽

WhiteGoods ru

Москва — На сайте с 19 апр 2018

Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание
Отзывы

Описание

Производитель: InnoCook
Тип: Погружной
Объем емкости, л: 50
Температурный режим, С: +20...+95
Мощность, кВт: 1.8
Напряжение: 220
Вес, кг: 3.5
Габариты (ВШГ): 381326
Высота (см): 38
Ширина (см): 13
Глубина (см): 26
первый российский профессиональный погружной термостат SOUS VIDE су вид INNOCOOK CHEF создан специально для большой кухни ресторана. Он прекрасно работает в емкостях до 50 литров воды, а благодаря мощному мотору и 2-х летней гарантии прослужит Вам долгие годы. преимущества приготовления продуктов под вакуумом таблица T и времени приготовления по технологии SOUSVIDE особенности Таймер Цифровая индикация Защита от работы всухую Управление электронное Функция памяти Звуковой сигнал по истечении времени Подходит для длительного промышленного применения характеристики Рабочая температура 20-95С (точность 0,1С) Корпус полностью из пищевой нержавеющей стали Максимальная рабочая глубина 16,5 см. Реальный рабочий объем: 50 л. Потенциал работы мотора: 50.000 часов Функция контроля температуры моторы Градусы C или F Защита от перегрева Длина шнура питания: 250 см преимущества SOUS VIDE Сохранение натурального насыщенного вкуса и аромата Приготовление продуктов без добавления жира Сохранение витаминов и полезных микроэлементов Минимальные потери веса продукта при приготовлении Цвет, свежесть и внешний вид продуктов сохраняются вплоть до подачи на стол Блюда не увариваются и не пригорают Абсолютно одинаковая степень готовности как на поверхности продукта, так и в его сердцевине Экономия электроэнергии до 30% Длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке Отсутствие смешения запахов различных продуктов во время хранения Экономично: теперь запасы занимают меньше места увеличение срока хранения шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев. Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4-6 дней, говядина -- около месяца, а овощи -- до 45 дней.