Описание
Тип вещества: органическое
Cas номер/ ТУ / ГОСТ: CAS 299-28-5
Синонимы и иностранные названия: Кальциевая соль глюконовой кислоты, Кальций d-глюконат, Кальций глюконовокислый, пищевая добавка Е 578, Calcium gluconate; D-Gluconic acid calcium salt; Calciofon; Glucobiogen; Neocalglucon; Тип вещества: органическое Внешний вид: белый кристаллический порошок или гранулы Химическая формула: 2(C6H11O7).Ca CAS №: 299-28-5 (18016-24-5) EINECS: 206-075-8 ТН ВЭД: 2918160000 Код ГНГ: 29181600 Код ОКП: 932561 Молекулярная масса: 430,38 Температура плавления (в °C): 120 Растворимость: в воде - 3,3 г/ 100 мл Указания по безопасности: S24; S25 Основного вещества, % масс., не менее 98,5 Потери при сушке, % масс., не более 2 Хлоридов, % масс., не более 0,07 Сульфатов, % масс., не более 0,05 Мышьяка, мг/кг, не более 3 Тяжелых металлов, % масс., не более 0,002 pH 6.0-8.0 Применение: в пищевой промышленности: в качестве добавки Е578 в различных видах варенья, молочных детских смесях, кофейных напитках в производстве косметики в сельском хозяйстве (подготовка корма для животных) в фармацевстической промышленности в медицине Условия хранения: Хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Цена указана за 1 кг.