Серпянка льняная для производства сыра

Цена: 320 ₽

в наличии

Цены в категории: 5 ₽ — 25 555 ₽

ООО Ростексика

Москва — На сайте с 21 ноя 2019

Телефон: +7 (495) 762-32-91

Адрес компании: ул.Пресненская наб.12, ЦАО
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Наше предприятие предлагает фильтровальные ткани для молочной промышленности, а для производителей сыра незаменима будет ткань серпянка для производства сыра. Зачастую в процессе производства сыра, применяют такой вид как прессования, которое осуществляется в формах и у которых дренажным материалом служит хлопчатобумажная или синтетическая ткань для молочной промышленности (т. е. влагопроницаемая) волокнистых нитей материалов (х/б, лавсан, серпянка и т. п.).

При дренажном прессовании сыра необходимо проведение перепрессовок для устранения складок на ткани, которые отпечатываются на поверхности сыра. Этот процесс еще называют переодеванием сыра.

Давление действует в основном на нижние слои, в связи с этим верхние слои остаются малоуплотненными, поэтому перепрессовки способствуют также получению более уплотненного и замкнутого поверхностного слоя сыра.

При прессовании твердых сыров проводят два переодевания сыра, пока не получат хорошую гладкую замкнутую поверхность головки сыра.
Основные характеристики серпянки для молочной промышленности
Наименование Ширина Плотность Состав Длина рулона
Серпянка Льняная 100 см. 200 г/м2 100 % лён 100 метров