Описание
Темперметр предназначен для проверки качества темперирования шоколадных масс, шоколадных глазурей, шоколадных начинок.
Машина оснащена цветной многофункциональной жидкокристаллической панелью управления.
В процессе проведения эксперимента на панели выводится график темперирования, на котором можно проанализировать кривую темперирования шоколада. Выводится индекс темперирования.
На данном приборе устанавливается время нахождения оборудования в готовности к проведению эксперимента (до одной рабочей смены), что очень удобно и экономит электрическую энергию.
Темперметр оснащен принтером для распечатывания результатов тестов.
Время выхода на рабочий режим до 3 минут
Время проведения эксперимента до 9 минут
Объем проверяемой массы до 7-10 мл
Потребляемая мощность 0,3 кВт
Напряжение питания 220 В
Габаритные размеры: ширина -200 мм, высота -300 мм, глубина -370 мм
В шоколадном производстве этот темперметр окажет помощь в получении высокого качества продукта на вашем предприятии.