Описание
Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса сечением до 360х220 мм, с t не выше -5 на кусочки не более 200гр. Машина может быть использована для измельчения замороженных блоков рыбы, масла, творога, твёрдых глазурей, шоколада.
Технологические данные ФИА-2,5
Производительность, кг/ч
не менее 2500
Установленная мощность, кВт не более 11,0
Масса получаемых кусочков, кг не более 0,2
Габаритные размеры, мм 1400х1000х1600
Масса, кг не более 650
Новая, с хранения