Описание
Яровой ячмень — наиболее скороспелая и пластичная культура с большим разнообразием форм. В нашей стране его высевают повсеместно — от Заполярья до южных границ. На Памире скороспелые сорта выращивают на высоте свыше 3000 м. На Крайнем Севере и в высокогорных районах Средней Азии и Кавказа это наиболее надежная культура, успевающая созреть до наступления осенних заморозков. Основные посевы ярового ячменя сосредоточены в Центрально-Черноземной зоне, в степных районах Украины и на Северном Кавказе, где он занимает около половины всех посевных площадей под этой культурой в нашей стране; значительные площади ярового ячменя есть в Белоруссии и Литве. Достаточно высок его удельный вес в посевных площадях северных районов Нечерноземной зоны, Яровой ячмень относительно хорошо выносит воздушную засуху, поэтому им заняты значительные площади на Юго-Востоке, а также в Казахстане и Киргизии. В мировом земледелии эта культура занимает около 76 млн. га. Кроме Советского Союза, ее широко возделывают в Западной Европе, Северной и Центральной Америке, а также в Азии. За последние годы в СССР посевы ячменя расширились и занимали в 1982 г. более 32 млн. га. В нашей стране можно выделить три важнейшие ячменные зоны: 1) северную — продовольственного ячменя; 2) южную — кормового и экспортного ячменя; 3) западную (Белоруссия, Лесостепь Украины, северо-западные районы РСФСР и Прибалтийские республики) — пивоваренного ячменя. Это подразделение весьма условно, так как зональность не исключает универсального использования ячменя во всех районах страны. Однако требования, предъявляемые к ячменю, особенно к пивоваренному, в большей степени удовлетворяются в западной зоне, где он дает зерно, богатое высокомолекулярными белками и наиболее пригодное для пивоварения. Среди яровых хлебов первой группы яровой ячмень имеет наиболее высокие и устойчивые урожаи. Средняя урожайность его по стране в 1976—1980 гг. составила 16,1 ц/га. На лучших участках передовых хозяйств урожайность ячменя достигает 70 ц/га. Опыт этих хозяйств свидетельствует о возможности получения высоких урожаев ячменя во всех зонах страны.
Производитель Россия