Описание
Сыр полутвердый «Пармезан деЛюкс» массовая доля жира в сухом веществе 45% отпускается кусками примерно по 800 г. Примерный вес целой головы 6 кг. Состав: молоко нормализованное, соль поваренная пищевая (агент антислеживающий E536), уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат Лизоцим (источник белка куриных яиц), бактериальная закваска молочнокислых термофильных культур, натуральный пищевой краситель "Аннато" (краситель E160b, регулятор кислотности E525). Пищевая ценность 100 г продукта: Белки – 26,6 г Жиры – 27,2 г Энергетическая ценность - 348 ккал (1,457 МДж) Хранить при температуре воздуха от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике. Заводская головка сыра упакована под вакуумом.ТУ BY 691312046.003 ТИ BY МВ ПЦШ 300082101.040Внимание! Если вы выбрали в заказе кусок менее целой головы, то срок его хранения не более 10 суток, т.к. упаковка отрезанных кусков производится не в вакуумную упаковку, а в стрейч-пленку и срез куска уже не покрыт защитным слоем парафина, как при производстве целой головы сыра.
Производитель ОАО "Молоко" г. Витебск