Описание
Протеин - (англ. protein – белок) это строительный материал для увеличения мышечной массы и генератор энергии. В состав протеина входит множество аминокислот. Существуют различные виды протеинов, наиболее популярные из них: сывороточный, яичный, молочный (казеиновый), соевый, так же есть протеины более высокой степени обработки - изоляты протеина, по сути это те же протеины но с более высокой концентрацией белка, позволяющие более качественно набирать массу. Принимая протеин до и после тренировки Вы обеспечите организм необходимым аминокислотами, энергией, в результате Ваши мышцы будут приобретать красивые формы.
Усвояемость протеина зависит от содержания углеводов в рационе спортсмена. Оптимальным считается соотношение белков углеводов и жиров – 30, 60 и 10 процентов.
При сохранении данной пропорции увеличивается анаболизм. Как правило, традиционный режим питания не позволяет получить такую пропорцию нутриентов – количество жиров и углеводов значительно больше требуемого, а протеина меньше. Качество нутриентов в обычной пище, к сожалению ниже, чем в прошедших очистку протеиновых добавках.
Если целью Ваших тренировок является снижение веса без потери мышечной массы, то следует снизить употребление жиров и углеводов. Потерянные калории рекомендуется восстановить употреблением дополнительного источника протеина в виде белковых концентратов.
Значение белков в любом живом организме огромно! Это второй по значимости элемент, после воды. Протеин принимает участие в синтезе энзимов и гормонов, в построении мышечных волокон и мозговой деятельности.
Помимо «строительной» функции, белки обладают возможностью превращаться в источник энергии. При недостатке в организме углеводов и жиров, молекулы белка распадаются на аминокислоты и в печени трансформируются в глюкозу. Поэтому после интенсивной тренировки рекомендуется принимать аминокислоты в свободной форме с целью предотвращения катаболизма (процесс, обратный анаболизму
Производитель Now Foods (США)