Оборудование кондитерского производства

Цена: 420 000 ₽

в наличии

Цены в категории: 6 ₽ — 18 900 000 ₽

Инфотехника

Москва — На сайте с 3 мар 2017

Телефон: +7 (920) 967-16-14

Адрес компании: Нижние поля, д. 31
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Линия для изготовления (отсадки) кондитерских изделий и их покрытия глазурью.
Современная машина отсадочная MB-250 создана как более производительная отсадочная машина. Несмотря на малые размеры, ее производительность превышает 250 кг/час. Специальная конструкция подачи сырья в форсунки позволяет делать отсадку до 7 доз в ряд за один цикл. Трехступенчатая регулировка дозы позволяет на одном противне делать разные по размеру и массе изделия. Благодаря форсункам на одной машине предусмотрено свыше 30 видов изделий.
Машина отлично отсаживает:
-Шоколад
-Заварное тесто (для эклеров, профитролей)
-Песочное и творожное тесто для печенья (не более 3 форсунок в ряд)
-Начинки для декорирования изделий (корзинки, венские вафли)

Комплектация:
1. Машина глазировочная для покрытия кондитерских изделий шоколадной глазурью сверху и снизу. Ширина рабочей зоны (сетки) 400мм, винтовой пищевой насос.
2. Холодильный тоннель 500кГ/час для окончательного охлаждения глазированных кондитерских изделий. Длина 9 м, ширина 0. 4м.
3. Машина отсадочная MB-250 от 250 кг/ч
4. Емкость для плавления глазури
5. Тестомес

Производитель Инфотех