Описание
Высокопроизводительная машина для начинки профитролей кексов, круасанов, вафельных рожков и других кондитерских изделий. Машина оснащена транспортером с выштамповками под загрузку полуфабрикатов изделий и однобункерного отсадочного блока. Шестеренный отсадочный блок дополнен нагнетаюшими валами, позволяющими применять в качестве начинки не только жидкие наполнители джем и конфитюр, но и вязкие типа вереной сущенки, а также легкиие - взбитые сливки и творожные массы. Сменные панели под загрузку изделий и регулируемый ход погружения игл позволяет легко перенастраивать машину под начинку различных изделий. При помощи сменного оборудования машина может применяться для отсадки тестовых заготовок профитролей, эклеров, кексов в формы, отсадки зефира, отливки пластов бисквита или суфле, а также для отсадки сливочной помадки.
Производитель ООО "ПАСЕЛМА" Россия